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杭州泛海钓鱼台酒店下午茶的跨界演绎
Fashion.hangzhou.com.cn  2018-08-16 09:05:43 星期三  来源:杭州网

????“跨界” 让原本毫不相干的元素,相互渗透相互融合,从而带来一种新鲜感和纵深感,是用户体验的一种提升。杭州泛海钓鱼台酒店芳菲苑,用一段下午茶时光,读懂跨界。酒店德国的饼房厨师长Sascha深谙杭州名点的精髓,巧妙的将龙井与西点融合在一起,让英伦风情的下午茶来了一次浪漫的跨界演绎。

????钓鱼台优雅的环境

????春阳柔软,时光慵懒,三层架里不同口味的点心搭配,为你带来只属于春天的下午茶。154座芳菲苑,位于酒店一层,有着20个毗邻公园的露天座位,阳光明媚树影斑驳,眼前的三层架是杭州特有的龙井与西式甜点融合,一抹幽绿格外显眼,静静坐着,还能闻到淡淡的草木清香。

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????最美女主角-西式甜点

????一直深受甜品爱好者追逐的西湖龙井提拉米苏,首次加入三层架大家庭。这款极具杭州风情的甜品,让无数女性折服于它的颜值与口感。轻轻舀上一勺,嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,龙井粉的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。精致的龙井口味马卡龙、绵软的青苹果慕斯杯与巧克力手提包式芒果慕斯弥漫着法式浪漫;新鲜出炉的酥软龙井口味司康饼搭配四格果酱,不仅洋溢着英伦贵气更添春日的韵味;三文鱼,蟹肉三明治精心搭配,健康怡人,满足您对味蕾的奢华想象。

????最佳男主角-茶品

????有了如此完美的女主,怎么能少了茶咖啡这内涵十足的男主角呢?这个季节,来壶绿茶或红茶,看着室外欣欣向荣的生命,抽离快速运转的生活,与相爱的人悠然对坐,或是与相投的人围坐成欢,举杯致敬近来生活的如意或是悲伤,品尝这段悠然精致的时光。

????最佳配角-中式点心

????龙井撞奶灵感的脱胎与广州名点姜撞奶,清香甘醇的龙井撞上纯厚的牛奶,浓郁的乳香与清新的茶叶丝丝入扣;年年艾叶绿,年年果泛香。老少皆宜的清明团子,是儿时难以忘怀的美味。团子色泽碧绿如玉,吃起来糯韧绵软。甜中带点青涩的忧伤,这正是春天的气息,也是家的味道。

????杭州泛海钓鱼台酒店下午茶 112元/位。

作者: 编辑:吴燕

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